おおさわ学園 三鷹市立大沢台小学校

牛乳
カレーライス
寒天と海藻のサラダ
りんご

1月24日～30日は全国学校給食週間です。
　昭和40年代までは給食の主食はパンが中心でしたが、昭和50年頃からごはんの給食が始まりました。1982年1月22日に、学校給食創立35周年を記念して、全国で一斉にカレーが提供されました。

1月29日（木）

牛乳
菜飯
卵焼きのあんかけ
はりはり漬け
石狩汁

　現在の給食は地域でとれる旬の食材を取り入れ、郷土料理や行事食、世界の料理など、食育の教材となるような給食も提供しています。今日は北海道の郷土料理の石狩鍋を、汁物にアレンジした石狩汁です。大沢のサシダファームの人参と白菜、三鷹の竹内さんのねぎが入っています。

1月28日（水）

牛乳
スパゲティミートソース
フライドポテト
こんにゃくサラダ
　
　１月24日～30日は全国学校給食週間です。
　昭和40年頃からは、日本がだんだん豊かになり、食料もたくさん手に入るようになりました。給食ではパンの種類が増えて、めん類も提供されるようになりました。また、脱脂粉乳のミルクではなく、牛乳が出るようになります。

1月26日(月)

牛乳
黒砂糖コッペパン
くじらと大豆のノルウェー煮
ほうれん草ソテー
コンソメジュリアン

　1月24日～30日は全国学校給食週間です。今週は昔の給食をイメージした献立です。
　昭和20～30年頃の給食の主食は、ご飯ではなくパンでした。鶏肉や豚肉が手に入りにくく、クジラ肉を使った給食がよく提供されていたようです

1月27日（火）

牛乳
もち玄米ごはん
さばの塩焼き
たくあんの炒め物
実沢山のみそ汁
ぽんかん

　1月24日～30日は全国学校給食週間です。
　日本で初めての給食は明治２２年、山形県の私立忠愛小学校でお弁当を持ってこれない子どもたちに食事を提供したのが始まりとされています。献立は「しろいおむすび、魚の塩焼き、漬物」だっだそうです。その献立をイメージしました。今日の給食には牛乳・汁物・果物もつき、栄養バランスが整った給食になっています。

１月13日（火）

牛乳
卵雑炊
魚の香味南蛮だれ
もやしと小松菜のおかか和え
おしるこ

１月11日は「鏡開き」でした。鏡開きとは、お正月にお供えしいた鏡餅を健康や幸せを願っておしるこなどにして食べる日です。給食では白玉団子が入っているお汁粉を提供しました。今年もしっかり給食を食べて、元気に過ごせるといいですね。

12月24日（水）

牛乳
ガーリックライス
魚のハーブパン粉焼き
花野菜のソテー
星のマカロニスープ
セレクトデザート
（バニラアイスかラフランスゼリーの好きな方を選びました）

２学期最後の給食です。冬休みも元気に過ごすポイントは、いつもと同じように早寝、早起きをして、朝・昼・夜ご飯をしっかり食べることです。年末年始を楽しんで、３学期も元気に登校しましょう。

12月19日（金）

牛乳
ごはん
魚のごまだれ焼き
糸こんにゃくの和風炒め
ばち汁
紅まどんな

　ばち汁は兵庫県たつの市の郷土料理です。「バチ」とは、そうめんを作るときに出る「端っこ」の部分で、うまみがたっぷり詰まっています。
　三鷹市とたつの市は姉妹都市で、今回はたつの市からバチを提供していただきました。

12月17日（水）

牛乳
冬野菜のキーマカレー
千切り野菜のスープ
みかん

６年生が家庭科の授業で、冬の三鷹産野菜を使った献立を考えました。キーマカレーには人参、カリフラワー、スープには人参、キャベツ、かぶ、かぶの葉の冬野菜が入っています。旬の野菜をおいしくいただきました。

12月12日(金)

牛乳
わかめごはん
鶏肉の唐揚げ
もやしと小松菜のナムル
けんちん汁
みかん

6年生が家庭科の授業で、三鷹の冬野菜を使った献立を考えました。児童のみなさんに投票してもらった結果、得票数が多かった献立です。大人気の唐揚げや三鷹産の小松菜のナムル、三鷹産の大根・ねぎ、人参を使ったけんちん汁です。